カスタードクリームだけ食べたいって話。
多くの人が子供の頃、一度は思ったはず。
卵と小麦粉のもったりとした食感と砂糖の甘味、そしてしっかりしっとりと口の中に広がる重厚感。
「カスタードクリームだけ食べたい…。」
その想い叶えられましたか?
大人になった今それは叶えられますが、全ては自己責任です。
ギルティとか健康キャンセル界隈だとかって話ですが、でもそんなことは関係ありません。
もういい大人なので食べたいものを食べるだけです。
楽天市場で業務用カスタードクリームを買って、お腹いっぱい食べようと思います。
そして業務用カスタードクリームの購入へ…。
「業務用カスタードクリーム」と一口に言っても、メーカーや種類はさまざまでどれを買って良いかに迷います。
「辻口博啓プロデュースアッシュカスター」…??
初めて聞いた名前ですがきっとその道の権威者なのでしょう…、これは惹かれる商品名です。
絶対うまいに決まっている。
しかもリアルタイムランキングで1位受賞とのこと。
ですが辻口博啓さんについて知らずには食べられないので、失礼ながら調べてみました。
- 日本のパティシエ、ショコラティエで石川県七尾市出身。
- 18歳で実家の和菓子屋が倒産、その頃から都内のフランス菓子店およびフランスで修行に励む。
- 1990年代には数々のコンクールで優勝し「コンクール荒らし」と呼ばれる。
- 1998年に東京都の自由が丘にパティスリー「モンサンクレール」をオープンする。
- 2004年二子玉川に和菓子店「和楽紅屋」をオープンし、実家の洋菓子店「紅屋」の再建を果たす。
- その後も数々の賞を受賞、お店を開店し、日本三大パティシエとして鎧塚俊彦氏、青木貞治氏と共に名前を馳せている。
オリエンタル酵母 辻口博啓プロデュースアッシュカスター〜プロフーズ
送料990円がかかるのはツライところですが、近所のスーパーなどでは売っていなかったのでそこは仕方ないようです…。
かなり高いですが商品代と送料合わせて2,324円で購入しました。
あとは商品の到着を待つのみです。
…商品がついに届きました。

早速カスタードクリームだけをお皿いっぱいに注ぎます。

さて、このバニラビーンズたっぷりの「辻口博啓プロデュース アッシュカスター」、惜しげもなく口いっぱいに頬張りたいと思います。
いただきます。
うん、しっかり甘いのに後を引かずに非常にあっさりとしている。
バニラビーンズもシャリっとした歯応えがあるし、鼻を抜ける香りもしっかりあって良い。
舌触りはトロンッ、からのちょいザラと言った具合。
凍っていないけどバニラアイスみたいな風味。
お菓子屋さんで食べるようなカスタードクリームが1kgも家にあるのはこの上ない喜びですね。
今まで食べたカスタードクリームの中で一番美味しいかもしれない…。
あっという間に200g、424kcalを嚥下いたしました。
ご馳走さまでした。
まとめ
今回ご紹介させていただきました「辻口博啓プロデュースアッシュカスター」。
200g程を口いっぱいに突っ込みましたが、紳士としての至福の嗜みを成し遂げたものと自負しております。
私はチキン南蛮とカスタードクリームが大好きなのですが、黄色のタレはもはや飲み物のようなもんです。
最高…。
美味しいものを題材に記事を書いているときが一番楽しいのですが、感動を全面に出しすぎてくどい文章になってしまうのが辛いところです。
終着点のない文章になってしまうのは反省ものですね。
まとめるとこんな感じです。
- コストはちょっと高めでツライ…。
- 業務用なので近所のスーパーを探しても見つからなかった。
- 今まで食べたカスタードクリームの中で一番美味しい。(…と私は思っている)
- 自宅なのにお菓子屋さんクオリティのカスタードクリームがふんだんに楽しめる。
- カスタードクリームだけ楽しむのも良し、朝食のパンにかけるのもワッフルなどのお菓子にかけるのも良し。
- 1kg入りなので大胆に使える。
この記事が、全てのカスタードドリーマーの夢を叶えるための一助となれたのであれば幸いです。
そんな話でした。


コメント